همس الندى
عدد المساهمات : 236 476708 السمعه : 48 تاريخ التسجيل : 17/09/2011
| موضوع: اللازانيا بالبشاميل السبت 24 سبتمبر - 11:54 | |
| جبتلكم طريقة الأكله الا احبها مووووووووت وهي طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل.. المقادير: لحمة مفرومة . صلصة طماطم . بصل أحمر . فلفل أسود . شرائح اللازانيا . مقادير البشاميل: 2ملعقة زبدة . 2ملعقة دقيق . لبن حسب الكمية . الطريقة: لعمل اللحم يتم بشر البصلة أو تقطع البصلة صغيراً ومن ثم تحمر حتى يصفر لونها . نضع اللحمة حتى تحمر جيداً هي مع البصل . ثم نضيف الفلفل الأسود والملح، ثم نضع صلصة الطماطم . ثم نحضر الصوص بوضع ملعقتين زبدة حتى تحمى الزبدة ، ثم نضيف الدقيق ويتم الخلط بسرعة، وبعد خلطهم أضيفي اللبن تدريجياً حتى يكون سميكاً . نحضر الصينية ونضع فيها شرائح اللازانيا وفوقها طبقة اللحم . نصنع أكثر من طبقة ونضع الصوص البيضاء (البشاميل) آخر طبقة . و يمكن إضافة جبنة الموزاريلا على الصلصة . وبالهنا والعافيه تحياتي لكم | |
|
نورايا
عدد المساهمات : 168 489474 السمعه : 52 تاريخ التسجيل : 09/05/2011
| موضوع: رد: اللازانيا بالبشاميل الثلاثاء 27 سبتمبر - 22:53 | |
| | |
|