المقادير
- كيلو قطائف
- 2/3 الكوب سمن او زبدة
- 2 كوبان جوز مفروم
- 1/2 كوب سكر
- 2 ملعقتان من ماء الزهر للجوز
القطر:
-5 اكواب سكر
- 1/4 1 ماء
- 1/2 ملعقة صغيرة عصير حامض
- 1/4 كوب ماء الزهر
الطريقة:
- نخلط الجوز والسكر ونحرك ثم نضيف ماء الزهر ، نضع ملعقة كبيرة من الجوز بكل قرص ونطوي القرص مع الضغط على اطرافه بالاصابع جيدا
- ثم تدهن الاقراص بالزبدة وتوضع في الصينية المعدة للخبز ، وتوضع الصينية في الفرن الساخن حتى تحمر
- ممكن ان نغمسها بالقطر او نضعها بصحن التقديم ونصب فوقها القطر
ملاحضة : ممكن قليها بدل الخبز بالفرن
وهذة اشكلها
موضوع: القطايف 
